感動を味わう予約制パティスリー

ドルチェ・タクボ
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CONCEPT

星付きコース料理の感動を、そのままテイクアウト用ドルチェに。

最高のレシピの在り方を、膨大なインプットから導き出し。
最高の状態で召し上がれるように、お客様の予約時間から逆算した調理と提供を。
より多くの方に、身体が喜ぶ嬉しい味を、体験していただけるよう、
最高の素材が持つポテンシャルを、引き出すレシピ、そして提供方法を、
テイクアウト用ドルチェで可能にしました。
感動を味わう予約制パティスリー、それが「DOLCE TACUBO」。

MENU

Financier

⾷感と⾵味を味わう焦がしフィナンシェ

Financier

Gelato

素材を味わう作り⽴て⽣ジェラート

Gelato

Chou à la crème

濃厚カスタードを味わうシュークリーム

Chou à la crème

Pudding

王道を塗り替える濃厚プリン

Pudding

Brandy cake(販売休止中)

美酒好きのためのプレミアムブランデーケーキ

Brandy cake(販売休止中)

CONTACT

ACCESS

〒150-0021
東京都渋谷区恵比寿西2-15-9チェラーザ代官山1階map
TEL
03-6416-3940
営業時間
11:00-19:30 (L.O.19:00)
定休日
不定休